Genießt und feiert gemeinsam mit euren Liebsten auf euren eigenen Wedding Market im Urban City Style. Lockere und ungezwungene Atmosphäre, Entertainment an unseren Live Cooking Stations und vor den Augen eurer Gäste frisch zubereitete Kreationen machen dieses Konzept ganz besonders.

Catering
Upgrades
Locations

Live Station Starter

Ramen Bar
Dashifond (Aromasud) | Bambus | Ei | Frühlingszwiebeln | Ramen | Sprossen | Karotte | Pilze | Miso Huhn

Yakitori Sesam
Skewer | Bulgur | Mango

Live Station Meat

Smoked Brisket
Pulled Turkey

Beilagen
Süßkartoffelauflauf | Cole slaw
Bohnen-Mais Casoulet | Roasted Pepper Sauce

Live Station Vegi

Falafel
Tomaten-Paprika Salsa | Koriander | Harissa | Avocado | Honig-Karotte | Teigtasche

Dessert Buffet im Weckglas
Gianduja Nougatcreme | Erdbeer Tiramisu| Caramel Brownie

Live Market Upgrades

Upgrades Live Station Starter

Dim Sum

Barbecue Chicken | Mango | Chilli | Süßkartoffel | Koriander | Lauch

Aglio e Olio
Tagliolini | junger Spinat | Garnelen Haschee | Knobi | Olivenöl

Panini Station
Creamy Chicken | Rucola Pesto | Räucherpaprika

Vegetarische Alternative
Gegrillte Zucchini | Cheddar Cheese | Rotes Zwiebelrelish

Upgrades Live Station Meat

Sous Vide gegartes Entrecote
Caponata (sizilianisches Gemüse) | glasierte Kartoffelwürfel

Porc Barbecue Rips
Cole Slaw | gebackene Kartoffel | Kräuterrahm

Lachs im Bananenblatt
Zitronen-Fenchelsud | Purple Curry

Upgrades Live Station Vegetarisch

Wok Station
Zucchini Papadelle | Buchweizen | Sesam | Shitake

Pasta Orecchiette
Spargel | Zuckerschoten |Cashew Crumble

Burritos
Avocado | Süßkartoffel | Chimichurri | Ziegenfrischkäse

Upgrades Live Station Dessert

Crêpes
Vanille-Apfelmus | Schokoladencreme | Zitrusfrüchte | Puderzucker

Waffeln
marinierte Erdbeeren | Schokoladensauce | Vanilleeis | Puderzucker

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Übersichtlich und unverbindlich

Mehr Infos?

Caroline Feldbinder

freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme!
info@genussboten-catering.de | +49 (0)30 364 364 71